طريقة عمل بطاطس ودجز بالفرن
مكتبة تصاميم مجانية للمناسبات الشخصية والاجتماعية وللدعاية والاعلان مجاناً استعراض الآن
نقدم لكم اليوم وصفة مبتكرة لمحبي البطاطس بأشكالها المختلفة وهي طريقة عمل بطاطس ودجز بالبهارات في الفرن، والتي تتميز بطعمها عن البطاطس المقلية أو المسلوقة وتقدم إلى جانب العديد من الوجبات والمأكولات.
المقادير:
3 حبة بطاطس
ماء مغلي حسب الحاجة
ملعقة كبيرة خل أبيض
ملح حسب الرغبة
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة كاري
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة بصل بودرة
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة كبيرة زعتر
الطريقة:
تقطع البطاطس بشكل هلالي، وتوضع في إناء وتغطى بالماء المغلي ويضاف إليها الخل وبعض الملح، وتترك لعشر دقائق.
في إناء آخر يوضع كل من زيت الزيتون والفلفل والبهارات المشكلة وأخيراً البطاطس بعد تصفيتها من الماء المغلي.
تقلب البطاطس مع التتبيلة السابقة وتترك في الثلاجة لمدة ساعة.
تجهز صينية الفرن بتغطيتها بورق الزبدة ثم ترص بها قطع البطاطس وتترك لمدة 45 دقيقة تقريبا على نار هادئة ثم 10 دقائق أخرى للتحمير؛ تقدم مع الكاتشب.
تصاميم احترافية ادعية اسلامية ومباركات ومناسبات اجتماعية مجاناً استعراض الآن
